Истории BFISHERMAN

«На рыбном заводе в Норвегии отличные условия труда»: история Савелия из Латвии

Савелий П. родом из Латвии и имеет образование в сфере туризма, гостиничного и ресторанного бизнеса. На родине молодой человек работал администратором в гостинице, однако узнал о возможности трудоустройства в Норвегии в сфере рыбного промысла и заинтересовался этим. Савелий мечтает попасть на краболовное судно, однако сейчас он работает на рыбном заводе в Норвегии. Он рассказал нам о том, что представляет собой эта работа, с какими сложностями он столкнулся, о заработке, условиях труда и перспективах.

О работе на краболовах Норвегии узнал из «Тик-Тока»

— До того, как попасть на работу в Норвегию, я работал ночным администратором в гостинице. Мой средний ежемесячный доход составлял 1300 евро. В принципе, этих денег мне хватало на жизнь. Можно было даже чуть-чуть откладывать, но это были небольшие деньги.
О работе в Норвегии, связанной с краболовными и рыболовными судами, я узнал совершенно случайно. Однажды я чисто случайно наткнулся в «Тик-Токе» на видео Рената Бесолова про краболовов. Меня очень заинтересовала история об этом. Можно отправиться в Норвегию и стать рыбаком без специального образования. Для работы на судах в Норвегии достаточно пройти базовые морские курсы по технике безопасности и специальную медкомиссию у одобренного доктора. Всё это занимает около недели. То есть можно очень быстро сделать все эти документы.
Меня, конечно, больше всего в этой работе мотивировала большая зарплата. И то, что предлагался достаточно современный график работы – месяц через месяц. То есть можно месяц тяжело поработать в море, но потом месяц отдыхать, быть с семьёй и иметь при этом хорошие деньги за работу. Всё это подтолкнуло меня к тому, что я хочу попробовать связать свою жизнь с рыболовством или краболовством в Норвегии.

Решил не терять время и устроился на рыбный завод в Норвегию

— Я составил резюме и начал рассылать его на все контакты, которые были в списке на которые были в списке на курсе BFISHERMAN. Но, к сожалению, мне почти все стали отвечать, что пока нет вакантных мест, всё на судах занято. Одна из фирм ответила мне, что пока тоже не может взять меня на судно, но предлагает мне работу на рыбном заводе в Норвегии. Я решил согласиться потому, что в любом случае, пока я рассылаю своё резюме для работы в море, мне нужно где-то работать. И я подумал, почему бы мне не делать это в Норвегии.
У меня есть возможность как раз таки набраться опыта работы с рыбой и получить хорошие рекомендации от норвежского работодателя. Это намного перспективнее, чем если бы я остался в Латвии и продолжил работать в гостинице. Я подумал, что работа на рыбном заводе – это первая ниточка, позволяющая жить, общаться и заводить связи в Норвегии. Сейчас я продолжаю рассылать своё резюме в надежде попасть на работу в море.
Для того, чтобы попасть на работу на рыбный завод, особых требований не было. Со мной провели собеседование. На протяжении получаса поговорили на английском языке в онлайн-форме. Работаю я на рыбном заводе в Норвегии, начиная со 2 октября, то есть почти полтора месяца. Никаких профессиональных навыков и квалификаций для этой работы не требуется. Там всему обучают на месте, всё рассказывают и объясняют.

На рыбном заводе в Норвегии серьёзный подход к работе и технике безопасности

— На рыбном заводе очень много департаментов. То есть, его можно разделить по зонам. В одном департаменте работают с целой рыбой: разрезают её, вытаскивают все органы, отрубают голову. Во втором департаменте работают с филе рыбы, на третьей зоне рыбу раскладывают по паллетам и коробкам, потом отвозят на склад.
Лично я чаще всего работаю на конвейерной линии в департаменте с рыбным филе. То есть, мы обрабатываем рыбное филе в зависимости от заказа, который нужно сделать. Где-то нужно подрезать, где-то вытащить остатки косточек, где-то поправить что-то и так далее. Мы также сортируем рыбу. К примеру, второсортные рыбы уходят на маленькие филе, а если рыба хорошего качества, то она идёт на большое филе целиком.
Первые две недели мне было сложновато работать, так как нужно было ко всему привыкнуть. Всё было для меня в новинку. Ты ещё совсем не понимаешь, что и как нужно делать. При этом работаешь в достаточно холодной среде – при температуре +4 градуса. Это температура характера для обычных холодильников. Конечно, всё это было немного непривычно.
Также непривычным был и сам факт физической работы потому, что до этого на работе в гостинице я особо не напрягался. Но со временем я привык в работе на заводе и понял, что всё не так уж и сложно. Более того, здесь отличные условия труда. Моё первое ощущение, когда я только начал работать на рыбном заводе было положительным. А первая мысль была о том, что эта фирма серьёзно относится к своему делу.
В первый день проходила презентация самой рыбной фабрики. На ней рассказывали о том, как давно работает фабрика и что из себя представляет. Затем была экскурсия по самой фабрике, где мне вкратце рассказали обо всём. Также на фабрике очень серьёзно относятся к обучению сотрудников, технике безопасности и гигиене производства. Такой серьёзный подход мне очень понравился. Также мне понравилось и то, что на работе есть три перерыва по полчаса.

Работа в две смены по 7 часов

— Работа строится следующим образом: ты начинаешь работать на какой-то определённой позиции, допустим вытаскиваешь косточки из каждой рыбы на конвейерной линии, работаешь около часа на этой позиции, а затем идёшь и становишься на другую позицию, например сортировать рыбу. Снова работаешь час, а потом на полчаса идёшь на перерыв. Затем возвращаешься и снова работаешь по часу на каких-то позициях.
Таким образом получается, что мы работаем по 7 часов в день. Кроме этого, у нас есть три перерыва по полчаса и один оплачиваемый перерыв на обед. То есть, грубо говоря, за день сотруднику оплачивают 7 с половиной часов.
На обеде все идут в столовую. Сначала я думал, что это бесплатно, но потом мне сказали, что с нас снимают символическую плату за питание – около 25 крон в день. Это чуть больше 2 евро. В месяц выходит около 50 евро. Я думаю, что это того стоит потому, что ты три раза в день можешь покушать в столовой. Причём там довольно часто система «шведского стола», и ты можешь выбирать себе любую еду и брать столько количества еды, сколько тебе нужно. Условия труда на рыбном заводе, действительно, хорошие, так как ты каждый час меняешь линию и нет какой-то монотонности или усталости. А целых три перерыва – положительно шокируют.
Мы работаем 5 дней в неделю в две смены. Есть утренняя смена с 7 утра до 15.30. Мы работаем так в течение недели, а на следующую неделю начинается вечерняя смена и мы работаем с 15.30 до 23.00 или 24.00. Выходные в субботу и воскресенье всегда есть. Исключение бывает только в том случае, если вы запишитесь на дополнительные смены. Если вам их одобрят, то вас могут поставить на работу и в субботу, но это оплачивается сверхурочно и в 2 раза больше. Также можно и в рабочие дни оставаться на смене на час-два дольше и получать в эти дни за это на 50% больше.
У меня есть свободное время после смены или до начала смены, в зависимости от рабочего графика на неделю. И также есть свободное время в выходные дни. В основном в это время я отдыхаю, читаю книги, смотрю сериалы и продолжаю рассылку своего резюме для работы в море. Как я уже сказал, изначально меня заинтересовала именно работа в море. Также я гуляю, завожу в Норвегии новые знакомства.

Столкнулся на работе с неприятной ситуацией

— Самая большая сложность в работе, с которой столкнулся лично я, была на позиции под названием «трим» — это нарезка. До этого я очень плохо орудовал ножом, так как мало самостоятельно готовил в повседневной жизни. Обычно готовкой занималась или мама, или жена. Поэтому мне понадобилось больше времени для того, чтобы научиться правильно работать с ножом, правильно нарезать.
В начале я делал это неправильно, использовал неправильную технику, из-за чего у меня болели руки, предплечья, плечи и кисти. Также из-за неправильной техники нож быстро становился тупым. Преодолеть эти трудности помогали другие работники, которые помогали мне. Первый месяц ко мне даже приставили учителя, который всегда помогал мне, наблюдал и отвечал на все вопросы, и в общем-то обучал меня.
Была у меня и негативная история на работе. Заранее скажу, что наш рабочий график составляют для группы из 5 человек. В этом списке из 5 людей ты сразу же видишь, на какой станции ты будешь находиться. То есть если ты идёшь первым в списке, условно, на разделке филе, то через час ты меняешь человека, который стоит вторым в списке и работает на другой линии. И в течение дня ты всегда меняешь одного и того же человека.
Однажды я увидел, как одна из работниц, которая давно там работает, начала возмущаться, что ей не нравится станция, она позвала менеджера и взглядом показала на меня, что хочет поменяться со мной местами. Хотя это несправедливо. У всех есть списки людей, которых они должны заменять. Нельзя просто так меняться, как ты захочешь. Она воспользовалась хорошими отношениями с менеджером и решила поменяться с новичком. Из-за этого у меня был конфликт на работе, и мы долго обсуждали эту неприятную ситуацию. В итоге всё закончилось хорошо и передо мной извинились за то, что менеджер превысил свои полномочия.

Чем хуже говоришь на английском, тем быстрее тебя понимают

— Исходя из презентации завода, о которой я рассказывал, на 2023 год у нас на заводе числятся 52 национальности. У нас работают очень много разных людей, в особенности поляков, литовцев, испанцев. Но также здесь я знаю и пару украинцев, и итальянцев, и одного молдаванина, пару румын, болгар и даже несколько латвийцев, как и я.
Основной язык здесь английский, а второй – русский, так как всё-таки большинство людей здесь его знают. Лично у меня не возникало никаких трудностей в общении, так как английский у меня на хорошем уровне. Но если честно, мне это здесь не пригодилось, так как многие ребята тут плохо знают английский и просто не поймут, если ты начнёшь что-то грамотно и правильно им говорить. Чем проще ты здесь говоришь на английском, тем лучше. Так здесь проще общаться.
На заводе, где я работаю ставка составляет 207,78 крон в час за утренние смены. Вечерние смены оплачиваются на 20%, так как объём работы больше. Примерно минимальная зарплата с вычетом всех налогов и обедов на работе выходит в районе 25 000 крон или чуть больше 2 000 евро. Максимальная зарплата, которую здесь по рассказам зарабатывали, составляла в районе 47 000 крон (4 000 евро).
Первый рабочий контракт заключается на 6 месяцев. Но при этом ты можешь уйти раньше, если тебе что-то не нравится или же тебя могут уволить, если ты что-то нарушил и так далее. Но обычно люди уходят по собственному желанию. Я не слышал историй о том, что здесь кого-то увольняли. Если ты успешно проходишь этот испытательный срок в 6 месяцев, то тебе продлевают рабочий контракт.

За месяц заработал больше 2000 евро, но в планах увеличить доход

— За первый месяц, что я отработал, я получит 25 500 крон. В следующем месяце, думаю, что зарплата будет больше, так как я уже работал сверхурочно. Не могу сказать, что моя жизнь изменилась кардинально, но для меня это всё равно что-то новое. Во-первых, я никогда не жил один. Сначала я жил с родителями, а потом переехал в девушке, которая стала позже моей женой. Также я никогда не работал за границей, никогда не был в Норвегии. Для меня всё это новое. Это знакомство с новой культурой, новой природой, новыми людьми. Работа дала мне шанс почувствовать жизнь и менталитет другой страны.
Я надеюсь, что всё же у меня получится попасть на работу в море, зарабатывать там хорошие деньги для того, чтобы иметь возможность хорошо жить в Латвии вместе с родными. Мои близкие не против того, что я хочу работать в море. Хотя они знают, что это тяжёлая и опасная работа. Но я считаю, что если и работать тяжело, то только за хорошие деньги. Потому что в Латвии какую бы тяжелую физическую работу мы не взяли, зарплата бы вряд ли превысила 1500 евро. Я не говорю сейчас о работах, где нужно специальное высшее образование, опыт и так далее.
Сейчас денег, которые я зарабатываю мне хватает на все бытовые потребности. В будущем я подумываю о том, чтобы купить машину. Я точно хочу отработать по контракту полгода на заводе в Норвегии. Уйду раньше только в том случае, если меня пригласят на работу в море. Но если этого не произойдёт, то через полгода я вернусь к жене и родственникам в Латвию. Наверное, отучусь на матроса, чтобы увеличить свои шансы попасть в море. Я не боюсь работать краболовом или рыболовом в Норвегии, так как эта работа интересная и высокооплачиваемая, поэтому есть смысл попробовать, — рассказал Савелий.
Илона Ангел